Breve Historia de la Alimentación

En este interesante video  se muestra el cambio sufrido en la manera de alimentarnos, y las consecuencias que esto nos ha llevado .
Es importante que reflexionemos sobre asuntos como : la enorme huella ecológica de la forma de alimentación actual, las patologías asociadas, los precios abusivos, etc.  
Estamos consumiendo los recursos que necesitarán nuestros nietos para alimentarse y sobrevivir. 
¿Es esto lo que queremos?