La organización de la reunión corrió a cargo de profesores del College Pierre de Belleyme que realizaron un gran trabajo para la ocasión, no sólo en lo que se refiere a las reuniones sino también al alojamiento de los alumnos y profesores, visitas, etc.
Conjuntamente con los alumnos de los otros centros escolares del proyecto, se presentaron los trabajos elaborados para este encuentro, esto es, el video “ How Water Changes The Landscape” y parte del “Waterbook”, y se visitó el Chateau St Julien Beychevelle, la ciudad de Arcachon y la duna de Pilac, un espacio natural protegido de gran belleza. En su tiempo libre con la familia, los alumnos visitaron la ciudad de Burdeos y otros lugares más próximos a Pauillac.Los profesores trataron el martes y el miércoles diferentes asuntos referidos al proyecto (rainfall report, calendario, video Water and Pleasure, etc.) y a las próximas reuniones en Italia, Holanda y Bamberg.
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